22 февраля
С 1 апреля 2014г. в подвале знаменитой венской достопримечательности, замке Шенбрунн, в кафе Residenz будет проводиться так называемое штрудель-шоу. По словам организаторов проекта, необычное мероприятие представляет собой отличную возможность узнать много нового о приготовлении этого сладкого блюда.
Как рассказали владельцы заведения, туристам откроют старинный рецепт знаменитого венского штруделя, который гости смогут в точности переписать для того, чтобы попытаться приготовить лакомство дома. Проводить шоу планируется в старинном зале ресторана, это место отличается достаточно низкими потолками и аутентичной обстановкой. Именно здесь придворные мастера-кондитеры на протяжении десятков и сотен лет готовили уникальные десерты для австрийской королевской семьи.
Туристы смогут принять участие в различных мастер-классах, в ходе которых смогут узнать, как правильно замешивать тесто для штруделя, а также познакомиться с секретной техникой его раскатки. Кроме того, кулинары расскажут гостям, как правильно выбирать яблоки для пирога и научат правильно нарезать их. В завершение мероприятия посетители смогут отведать свежеиспеченный штрудель с горячим шоколадом, чаем или кофе. Стоимость участия в кулинарном шоу, которое будет проводиться с десяти утра до пяти вечера каждый час, составит 9,6 евро с человека.